”Det är ett konstant tekniskt pussel.”
Per Milch, arbetsledare Kålltorps Bygg
Bakom en diskret port på Lilla Kyrkogatan i centrala Göteborg växer ett restaurangkoncept fram – mitt i ett 1700-talsvalv. Med hjälp av moderna tekniker, 320 stålpålar och ett unikt samspel mellan byggaktörer och kulturmiljö, omformas nu en historisk fastighet till en plats för framtida möten och matupplevelser.
Kålltorps Bygg har fått uppdraget att bygga och återställa en av Göteborgs äldre fastigheter, vars äldsta delar härstammar från 1700-talet. Projektet på Lilla Kyrkogatan 2, som sker i nära samverkan med fastighetsägaren och förvaltaren Newsec, ställer höga krav på teknisk kreativitet och anpassning i takt med att nya förutsättningar upptäcks under arbetets gång.
– Vi befinner oss i hjärtat av Göteborg, och arbetar i direkt kontakt med flera seklers byggnadshistoria. Det är ett hantverk i varje steg, säger arbetsledare Per Milch.
För att säkerställa fastighetens långsiktiga stabilitet utför Xpile, i rollen som sidoentreprenör, omfattande grundförstärkning genom att påla ner 320 stålpålar till 23 meters djup. Arbetet sker i en miljö med känsliga kryssvalv från 1700-talet – något som krävt både tekniska speciallösningar och ett tätt samspel mellan parterna.
– Vi kunde inte använda traditionella stämp eller bockryggar under formen för att restaurera valven, då plats för detta saknades. Istället hängde vi upp formen i stålvajrar i en bockryggskonstruktion. När betongen härdnat kunde Xpile köra upp en två ton tung pålmaskin på de gjutna valven. Det är ett konstant tekniskt pussel, men det fungerar, säger Per Milch.
Xpile och Kålltorps Bygg har samarbetat i flera tidigare projekt där grundförstärkning varit avgörande. Det etablerade samarbetet präglas av tydlig kommunikation, effektiv planering och ett gemensamt lösningsfokus – något som uppskattas av både beställare och medverkande parter.
– Det här är ett projekt där historia och framtid möts på riktigt. I nära samverkan med Kålltorps Bygg, Xpile och övriga aktörer skapar vi nu förutsättningar för en ny typ av verksamhet i en mycket karaktärsfull miljö. Vi ser fram emot att hitta en operatör som vill ta plats i dessa unika lokaler och bli en del av Göteborgs restaurangliv, säger Fredrik Secund fastighetsförvaltare på Newsec.
Fastigheten byggs nu om med målet att möjliggöra restaurangverksamhet. Nya fönster skärs upp ner till golvnivå för bättre ljusinsläpp, ett VIP-rum med långbord växer fram i det valvförsedda källarrummet, och en fettavskiljare grävs ner för det blivande restaurangköket.
Under projektets gång har teamet även gjort flera oväntade fynd – bland annat arkeologiska lämningar som djurkäkar, krukskärvor och porslin. Även två plånböcker från 1990 hittades i ett gammalt ventilationsrör.
– Vi lyckades spåra kvinnorna som en gång ägt dem. Det visade sig att en ficktjuv troligen dumpat dem där. En detalj som påminner om att även samtiden lämnar spår, säger Per.
Projektet saknar färdiga handlingar, vilket gör att mycket projekteras löpande. Lösningar tas fram i nära dialog med fastighetsägare, byggledare, konstruktörer och projektörer. För Kålltorps Bygg innebär det ett arbete där logistik, samordning och hantverk går hand i hand.
– Det är inte varje dag man får chansen att arbeta med ett projekt där historien är så närvarande, samtidigt som kraven från dagens verksamheter är höga. Det är just den kombinationen som gör det så intressant, avslutar Per Milch.
Projektchef: Christian Wingdell
Arbetsledare: Per Milch