”Det är ett komplext projekt.”
Johnny Särnberger, projektchef Kålltorps Bygg
Kålltorps Bygg har tilldelats uppdraget att genomföra en omfattande renovering av Bjurslättsskolans storkök Matlandet – ett av Göteborgs viktigaste nav för skolmåltider. Beställare är Stadsfastighetsförvaltningen i Göteborgs Stad och byggstart sker i slutet av vårterminen 2025.
Renoveringen omfattar storkök, personalytor, stambyten, dränering samt tekniska installationer i samtliga byggnader och på skolgården. Under byggtiden flyttas elevernas matsal till tillfälliga paviljonger.
– Vi är glada över att fått förtroendet att vara med och modernisera Bjurslättskolans storkök. Det är ett komplext projekt där både teknik, arbetsmiljö och logistik måste fungera sömlöst – samtidigt som skolverksamheten fortsätter runt omkring, säger Johnny Särnberger, projektchef på Kålltorps Bygg.
Renoveringen ska lyfta både kapacitet och arbetsmiljö. Bland annat installeras ett nytt ventilationsaggregat, diskrummet flyttas för att skapa bättre flöde och leveransmöjligheterna förbättras.
Renoveringen beräknas vara klar i slutet av 2026.
